Категории
- Хлебопекарные смеси
- Для сдобы, слойки и пончиков
- Улучшители
- Закваски
- Солод
- Кондитерские смеси
- Смеси для крема и начинок
- Готовые кремы и начинки
- Фруктовые наполнители / джемы
- Стабилизаторы и фонды
- Желирующие агенты и загустители
- Ароматизаторы
- Глазури
- Сиропы
- Мороженое
- Заменители молочных сливок
- Лук жареный
- Разрыхлители
- Шоколад и различные декоры
- Антипригарные разделительные агенты
- Пряности
- Каталог продуктов
- Солод
- Солод
- РОГЕНКОЛОР
РОГЕНКОЛОР
Смесь сухая пищевая для производства ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба для придания им более выраженного вкуса и аромата, а также более темной окраски мякишу.
Состав: мука ржаная обдирная, мука пшеничная солодовая обжаренная, сахарный колер.
Преимущества: при производстве ржано-пшеничных сортов хлеба позволяет использовать большое количество пшеничной муки, получение высококачественных изделий с характерным ароматом, вкусом и цветом ржаного хлеба.
Срок хранения: 12 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС" (Россия).
Дозировка: 0,5 - 4,0 % | 25 кг бумажный мешок | 5 кг бумажный мешок
Рецептуры использования
Видеорецепты
Проекты маркетинговой поддержки
Эти и другие маркетинговые материалы вы можете запросить у вашего персонального менеджера
