Преимущества: в состав смеси не входит содержащее глютен сырье, что позволяет производить изделия «не содержащие глютен»; в состав смеси входят различные масличные культуры, придающие изделиям высокие потребительские характеристики, биологическую и пищевую ценность; специально подобранный состав смеси позволяет получить технологичное удобное в работе тесто, несмотря на отсутствие муки в составе.

Срок хранения: 10 месяцев.

Производитель: «ИРЕКС ТРИЭР».

Дозировка: 100 % | 25 кг бумажный мешок   | 5 кг бумажный мешок

БРЭД МИКС ГЛЮТЕН-ЛАЙТ: cмесь для производства выпечных изделий, не содержащих глютен!

Продукция, не содержащая глютен — по-прежнему актуальная ниша, которая еще не заполнена, поскольку часть европейских производителей, предлагающих подобный ассортимент, покинули российский рынок, а наши предприятия пока что не в полной мере представляют потенциал данного сегмента. Чаще всего, производство продукции, не содержащей глютен, рассматривается как составная часть такого тренда как «чистая» этикетка (gluten free – или «свободные» от глютена продукты) или же тренда «здоровое питание».

Поскольку спрос на функциональное питание в последние годы активно растет не только среди истинных приверженцев ЗОЖ, а среди обычного населения, этим потребностям необходимо отвечать, предлагая соответствующий ассортимент.

Продукт российского производства — смесь БРЭД МИКС ГЛЮТЕН-ЛАЙТ позволяет производить вкусные и полезные изделия, не содержащие глютен, в состав которых, входят различные масличные культуры, придающие выпечке высокие потребительские характеристики и дополнительно обогащающие изделия макро- и микроэлементами и минералами.

БРЭД МИКС ГЛЮТЕН-ЛАЙТ — преимущества:

• Каждая выпускаемая партия смеси проходит анализ на остаточное содержание глютена;
• Специально подобранные ингредиенты смеси позволяют получить технологичное и удобное в работе тесто, несмотря на отсутствие муки в составе;
• Привлекательная себестоимость готовых изделий (в сравнении с продукцией этой же категории, не содержащей глютен).

Это может быть интересно: БРЭД-МИКС ГЛЮТЕН-ФРИ | МАФФИН МИКС ГЛЮТЕН ФРИ | АСТРИ МАФФИН ГЛЮТЕН ЛАЙТ