Преимущества: Обладает высокой стабилизирующей способностью, сбалансированным кофейно-сливочным вкусом и ароматом; сохраняет свои свойства при заморозке и дефростации, обеспечивает ровный срез в готовом изделии.

Срок хранения: 12 месяцев.

Производитель: "ТРИЭР-СПБ" (Россия).

Дозировка: 200 г АСТРИ ФОНД ТИРАМИСУ ЛАЙТ + 250 г воды + 1000 г взбитых сливок | 5 кг полиэтиленовый мешок | 5*1 кг полиэтиленовые мешки 

Откройте изысканный кофейно-сливочный вкус, характерный для популярного итальянского десерта тирамису вместе с нашим продуктом!

Этот многослойный десерт по праву входит в ТОП-5 самых любимых тортов в России, однако его классический рецепт с маскарпоне, яйцами, сливками и натуральным кофе отличается сложностью и высокой себестоимостью.

 С АСТРИ® ФОНД ТИРАМИСУ ЛАЙТ вы можете упростить и ускорить процесс приготовления, существенно снизив себестоимость готового изделия. Десерты с его применением отличаются высокой стабильностью, отлично ведут себя в процессе заморозки и дефростации.

Преимущества:

•  Обладает высокой степенью стабилизации;
• Сохраняет свои свойства при заморозке и дефростации;
• Имеет сбалансированный кофейно-сливочный вкус;
• Обеспечивает ровный срез в готовом изделии;
• Отличается конкурентной ценой.