- Хлебопекарные ингредиенты
- Кондитерские ингредиенты
- Мороженое
- Разделительные агенты
- Гастрономические ингредиенты
- Каталог продуктов
- Кондитерские ингредиенты
- Глазури
- Смеси для сахарных глазурей
- АСТРИ ЛЮКС ГЛАЗУРЬ С АРОМАТОМ ВАНИЛИ
АСТРИ ЛЮКС ГЛАЗУРЬ С АРОМАТОМ ВАНИЛИ
Смесь для приготовления сахарной помадки с нежной структурой, ванильным вкусом, белоснежным цветом без использования горячей воды.
Преимущества: удобна в использовании — для ее приготовления достаточно использовать воду с t = 25–30 °С. Полученная помадка имеет привлекательный внешний вид — белый и плотный цвет покрытия, а также однородную структуру без сахаристости. Помадка не прилипает к упаковке, не течет, не скалывается, сохраняет белый цвет и стабильность в течение всего срока хранения кулича; допускается использовать на изделиях, подвергаемых замораживанию.
Срок хранения: 10 месяцев.
Производитель: ООО «ТРИЭР-СПБ» (Россия)
Дозировка: 1000 г смеси — 160-180 г воды | 5 кг, 25 кг мешок.
АСТРИ® ЛЮКС ГЛАЗУРЬ с ароматом ванили — смесь для приготовления сахарной помадки с нежной структурой, ванильным вкусом, белоснежным цветом без использования горячей воды.
Преимущества:
- Привлекательный внешний вид: насыщенный белый цвет покрытия сохраняется в течение всего срока хранения отделанных изделий;
- Очень тонкая, однородная структура без сахаристости;
- Помадка не прилипает к упаковке, не течет, не скалывается.
Удобна в использовании: не требуется горячая вода, достаточно
использовать воду с температурой 25–30 °С.
