Категории
- Хлебопекарные ингредиенты
- Кондитерские ингредиенты
- Мороженое
- Разделительные агенты
- Гастрономические ингредиенты
- Каталог продуктов
- Кондитерские ингредиенты
- Глазури
- Смеси для сахарных глазурей
- АСТРИ ГЛАЗУРЬ С КАКАО
АСТРИ ГЛАЗУРЬ С КАКАО
Смесь для приготовления сахарных глазурей, используемых для отделки хлебобулочных кондитерских изделий.
Преимущества: полученные глазури пластичны и однородны, быстро застывают и не текут, придают изделиям привлекательный внешний вид, легко подкрашиваются и ароматизируются АРОМАПАСТАМИ; возможность повторного использования готовой глазури (нагрев на водяной бане или в микроволновой печи).
Cрок хранения: 18 месяцев.
Производитель: "ТРИЭР-СПБ" (Россия).
Дозировка: 1000 г смеси — 167–200 г воды (85–90 °С) | коробка массой 5 кг | 25 кг
