Преимущества: полученная глазурь пластична и однородна, имеет оптимальную текучесть и время застывания, достаточное для нанесения посыпок, не течет и не трескается в процессе хранения, не прилипает к упаковке в процессе хранения изделий, придаёт изделиям аккуратный и привлекательный внешний вид, легко подкрашивается и ароматизируется АРОМАПАСТАМИ.

Cрок хранения: 12 месяцев.

Производитель: "ТРИЭР-СПБ" (Россия).

МЕЛЛА ФОНДАНТ С АРОМАТОМ ВАНИЛИ — финальный штрих для украшения вашей выпечки!

Сахарная глазурь, пожалуй, один из самых удачных заключительных штрихов для украшения практически любого кондитерского или сладкого хлебобулочного изделия. Такая отделка придает не только аккуратный и законченный внешний вид, но и дополняет выпечку своим вкусом и ароматом.

При этом очень важно, чтобы сахарное покрытие сохраняло свои потребительские характеристики как можно дольше и не трескалось при разрезании. Именно поэтому приготовление сахарной глазури — не менее ответственный процесс, чем приготовление самих кондитерских и хлебобулочных изделий.

Для того, чтобы быстро и просто произвести высококачественную сахарную глазурь, мы разработали смесь МЕЛЛА ФОНДАНТ С АРОМАТОМ ВАНИЛИ, с помощью которой можно приготовить помадку, отличающуюся своей пластичностью и технологичностью.

Поскольку смесь МЕЛЛА ФОНДАНТ С АРОМАТОМ ВАНИЛИ содержит в своем составе сахарную пудру очень тонкого помола, это обеспечивает ей нежную текстуру и глянцевый внешний вид, а также равномерное нанесение.

Преимущества смеси МЕЛЛА ФОНДАНТ С АРОМАТОМ ВАНИЛИ:

• полученная глазурь пластична и однородна;
• готовый продукт имеет оптимальную текучесть и время застывания, достаточное для нанесения посыпок;
• не течет и не трескается в процессе хранения;
• не прилипает к упаковке в процессе хранения изделий;
• придает изделиям аккуратный и привлекательный внешний вид, легко подкрашивается и ароматизируется АРОМАПАСТАМИ;
• возможно замораживание готовых изделий, покрытых глазурью на основе МЕЛЛА ФОНДАНТ С АРОМАТОМ ВАНИЛИ.