- Хлебопекарные ингредиенты
- Кондитерские ингредиенты
- Мороженое
- Разделительные агенты
- Гастрономические ингредиенты
- Каталог продуктов
- Кондитерские ингредиенты
- Кондитерские смеси
- Для бисквитов
- АСТРИ БИСКВИТ КАКАО КОНЦЕНТРАТ 15 %
АСТРИ БИСКВИТ КАКАО КОНЦЕНТРАТ 15 %
Концентрат для производства бисквитных полуфабрикатов для тортов, пирожных, рулетов и других кондитерских изделий с насыщенным вкусом и ароматом какао.
Преимущества: быстрое и простое приготовление теста, взбитая масса длительное время сохраняет стабильность, что позволяет использовать отложенную выпечку; готовые изделия на основе смеси имеют мелкопористый нежный и влажный мякиш, а также хороший объем и форму; готовые изделия на основе смеси обладают насыщенным вкусом и ароматом какао, при нарезке отсутствует крошковатость; экономичная дозировка, оптимальное соотношение цены и качества.
Срок хранения: 12 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС ТРИЭР" (Россия).