Преимущества: благодаря тщательно подобранным ингредиентам данного продукта готовый полуфабрикат обладает нежной, сочной, мелкопористой структурой мякиша с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом; в составе нашей смеси используется только первоклассный какао-порошок со сниженным содержанием дубильных веществ, что способствует получению более яркого вкуса, цвета и аромата выпеченных изделий.

Срок хранения: 12 месяцев.

Производитель: ООО "ИРЕКС ТРИЭР" (Россия).

Создайте идеальный бисквит со смесью МЕЛЛА БИСКВИТ КАКАО!

Красивые, вкусные торты и пирожные уже давно стали неотъемлемыми элементами любого торжества и даже простого семейного чаепития.

Многие люди и в повседневной жизни любят побаловать себя кусочком аппетитной выпечки. Поэтому кондитеры всего мира трудятся над созданием новых форм, неожиданных вкусовых сочетаний, доводя свои изделия до совершенства.

Основой любого кондитерского изделия служит полуфабрикат, зачастую это именно бисквит. Бисквитные торты не утрачивают своей популярности с течением кондитерских тенденций, а обретают новые формы, вкусы, структуру и даже вид. 

МЕЛЛА БИСКВИТ КАКАО – 100 %-я смесь для производства бисквитного полуфабриката с насыщенным вкусом и ароматом какао. Для производства данной смеси был тщательным образом подобран какао-порошок, который в готовом изделии раскрывает широкую вкусовую гамму и придает насыщенный оттенок.

Использование смеси МЕЛЛА БИСКВИТ КАКАО позволяет быстро и просто произвести высококачественные бисквитные полуфабрикаты для производства тортов и рулетов. Одновременное дозирование компонентов во время замеса теста делает данный продукт технологичным и удобным в производстве. Получаемый бисквитный полуфабрикат отличается сочным мякишем, способным длительное время сохранять свежесть. Насыщенный вкус, цвет и аромат, а также великолепный внешний вид получаемого бисквитного полуфабриката дают возможность использования его в широком ассортименте изделий для решения различных технологических задач.