БИСКВИТНАЯ

(0 оценок) 0.00/5.00

Смесь для производства высококачественного бисквитного полуфабриката для тортов, рулетов и других кондитерских изделий с тонким ароматом ванили.

Описание продукта

Преимущества:
комплекс компонентов, входящих в состав смеси, позволяет получить полуфабрикат с равномерной мелкопористой и нежной структурой мякиша, благодаря чему бисквит хорошо сохраняет влагу внутри, что делает его более сочным и при этом стабильным при нарезке изделий; современные стабилизаторы, входящие в состав смеси, обеспечивают стабильность технологического процесса; возможность расширения ассортимента за счет внесения различных паст-наполнителей для придания всевозможных вкусов и цветов.

Срок хранения: 12 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС ТРИЭР" (Россия).

Дозировка: 100 % | 25 кг бумажный мешок.