Категории
- Хлебопекарные ингредиенты
- Кондитерские ингредиенты
- Мороженое
- Разделительные агенты
- Гастрономические ингредиенты
ПРОМА ЭКЛЕР
Смесь для приготовления заварного полуфабриката.
Преимущества: исключение трудоемкой стадии заваривания муки, не требуется внесение яиц; тесто легко отсаживается вручную или машинным способом; получаемые изделия имеют прекрасный объем, что позволяет легко заполнить его кремом, взбитыми сливками и т. п.; готовый полуфабрикат обладает приятным вкусом, свойственным традиционному, и длительное время сохраняет свежесть.
Срок хранения: 9 месяцев.
Производитель: "ТРИЭР-СПБ" (Россия).
Дозировка: 100 % | 15 кг мешок | 4 кг коробка.
