- Хлебопекарные ингредиенты
- Кондитерские ингредиенты
- Мороженое
- Разделительные агенты
- Гастрономические ингредиенты
- Каталог продуктов
- Кондитерские ингредиенты
- Ароматизаторы
- Ароматические пасты
- АРОМАПАСТА МОККА
АРОМАПАСТА МОККА
Термостабильная аромапаста для
придания изделиям насыщенного кофейного вкуса, цвета и аромата.
Преимущества: порошкообразный экстракт кофе (содержание в пасте составляет 2 %) и натуральный ароматизатор, входящие в состав аромапасты, обеспечивают получение изделий с ярким и насыщенным вкусом и ароматом настоящего кофе; отлично подходит для ароматизирования различных кремовых полуфабрикатов, мороженого, а также выпечки – бисквитов, маффинов, кексов, сдобных и слоеных изделий, а также многого другого.
Срок хранения: 18 месяцев.
Производитель: "Драйдоппель" (Германия).
Дозировка: 40 г на 1000 г продукта | 1 кг банка
Магия вкусов и ароматов: секреты создания непревзойденных десертов и выпечки
Наш ассортимент ароматизаторов DREIDOPPEL придаст яркие и стойкие вкусоароматические характеристики хлебобулочным и кондитерским изделиям, полуфабрикатам, а также мороженому.
Ароматизаторы получили широкое распространение в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Сложно представить рецептуру многих тортов или пирожных без специально внесенных ароматических компонентов. Для обеспечения привлекательных потребительских характеристик десертов и выпечки в хлебобулочную и кондитерскую продукцию добавляют различные ароматизаторы, позволяющие придавать изделиям соответствующие выраженные вкусы и ароматы.
Линейка ароматизаторов Dreidoppel обладает устойчивым вкусовым профилем
(фруктово-ягодные, цитрусовые, ореховые, кофейные, ромовые, сливочные,
карамельные и др. вкусовые направления) и позволяет добиться более ярких вкусоароматических характеристик полуфабрикатов и готовых изделий. Благодаря удобной упаковке (1 кг) и экономичной дозировке, наши ароматизаторы станут идеальным выбором для любого производства, а также обеспечат простоту и универсальность использования.
