- Хлебопекарные ингредиенты
- Кондитерские ингредиенты
- Мороженое
- Разделительные агенты
- Гастрономические ингредиенты
- Каталог продуктов
- Кондитерские ингредиенты
- Ароматизаторы
- Ароматические эссенции
- БУТТЕРЗАНЭ (аромат сливочного масла)
БУТТЕРЗАНЭ (аромат сливочного масла)
Ароматическая эссенция для
ароматизации изделий из дрожжевого и пресного теста, тортов, кексов, бисквитов,
печенья, сливок, масляного крема, суфле, глазурей, наполнителей, мороженного.
Преимущества: хорошая консистенция; удобная дозировка; устойчивы при выпечке и замораживании; содержат концентраты из натуральных продуктов.
Срок хранения: 9 месяцев
Производитель: "Мартин Браун" (Германия).
Дозировка: 3–5 г эссенции на 1000 г полуфабриката | 1 кг банка (КОМБАНИЯ, МОККА, СИЦИЛИЯ) | 3 кг канистра (БУТТЕРЗАНЭ, РУМБАРУМ)
