- Каталог продуктов
- Хлебопекарные ингредиенты
- Хлебопекарные смеси
- Для выпечки хлеба
- СПОРТИВНАЯ ПШЕНИЧНАЯ
СПОРТИВНАЯ ПШЕНИЧНАЯ
Смесь для производства
хлебобулочных, кондитерских и других видов изделий.
Основные компоненты: семена подсолнечника, мука
пшеничная высшего сорта, мука пшеничная набухающая, крупка соевая, семена льна
масличного, крупа ячневая, глютен пшеничный, сахар, декстроза, регуляторы
кислотности, эмульгатор, антиокислитель, ферментные препараты микробного происхождения.
Преимущества: без добавления солода и продуктов ржи; уникальный светлый мякиш в сравнении с традиционной СПОРТИВНОЙ; богатый состав зерновых компонентов, содержащих большое количество полезных макро- и микроэлементов; возможность выпускать широкий ассортимент вкусных и полезных хлебобулочных изделий в концепции здорового питания; нежная текстура мякиша, насыщенный вкус; стабильное и длительное сохранение качества продукта..
Срок хранения: 10 месяцев.
Производитель: «ИРЕКС ТРИЭР» (Россия).
Дозировка: до 50 % от массы муки | 5 кг бумажный мешок | 25 кг бумажный мешок