Преимущества: удобство и простота приготовления, стабильное и технологичное тесто (хорошо отсаживается, действие разрыхлителей начинается только в момент жарки изделий), в процессе жарки изделия поглощают небольшое количество жира, готовые изделия обладают хорошим объемом, равномерной пористостью, сухой нежирной поверхностью, приятным вкусом и ароматом.

Срок хранения: 9 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС ТРИЭР" (Россия).

МЕЛЛА ПОНЧИК: смесь для приготовления бездрожжевых пончиков

Различные виды пончиков — бездрожжевых и дрожжевых, в виде колец или шариков, — трендовые изделия нашего времени. Cпрос на подобную выпечку увеличивается, в том числе и благодаря социальным сетям, где фотографии ярко оформленных пончиков гарантированно набирают лайки. 

Конечно, любовь к фритюрным изделиям — это не только дань моде и современному стилю жизни, но и исторически сложившееся вкусовое предпочтение нашего населения — наверняка многие помнит свое детство, где пончики продавались на специальных уличных прилавках и обильно посыпались сахарной пудрой.

Времена меняются, меняется и структура производителей — на смену уличным лоткам пришли крупные компании, предлагающие в своем ассортименте широкую линейку фритюрных изделий (с начинками и без), произведенных в том числе и автоматизированным способом.

Следует четко понимать, что для производства высококачественных изделий необходимо использовать специальные ингредиенты. Именно для того, чтобы наши клиенты могли производить качественные бездрожжевые пончики, в ассортименте нашей компании представлен продукт МЕЛЛА ПОНЧИК.

МЕЛЛА ПОНЧИК —преимущества

• Удобство и простота приготовления;
• Стабильное и технологичное тесто (хорошо отсаживается, действие разрыхлителей начинается только в момент жарки изделий);
• В процессе жарки изделия поглощают небольшое количество жира;
• Готовые изделия обладают хорошим объемом, равномерной пористостью, сухой нежирной поверхностью, приятным вкусом и ароматом.