Преимущества: готовые изделия имеют насыщенный ванильный вкус и аромат; данный продукт очень технологичен, в том числе при использовании на автоматизированных линиях; экономичная дозировка продукта в сочетании с привлекательной стоимостью заинтересует как крупных производителей, так и небольшие пекарни, и цеха.

Срок хранения: 9 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС ТРИЭР" (Россия).

Неповторимый вкус ванильной сдобы со смесью МЕЛЛА ВАНИЛЛА!

МЕЛЛА ВАНИЛЛА: для производства сдобных изделий с ярким вкусом и ароматом ванили.

Особенностью выпечки из данного концентрата является уникальный ванильный вкус, присущий настоящей сдобе, которую многие помнят еще с детства. Ведь именно аромат ванили ассоциируется у многих потребителей с домашней выпечкой или теми изделиями, которые продавались когда-то в булочных и кондитерских. Поэтому отнюдь не случайно ванильный аромат — самый популярный для использования в выпечке и десертах. Ваниль придает изделиям благородный вкус и аромат, обогащает их.

Благодаря тому, что многие потребители испытывают ностальгию по прошлому и хотят видеть на прилавках магазинов ассортимент «как было раньше», традиционные вкусы становятся более востребованными.

Ориентируясь на современный потребительский спрос, а также на запросы производителей, мы создали продукт МЕЛЛА ВАНИЛЛА для производства той самой ванильной сдобы.

Экономичная дозировка данного продукта в сочетании с привлекательной стоимостью делают его интересным как для крупных производителей, так и для небольших пекарен и цехов. Кроме того, этот продукт очень технологичен в работе, в том числе и на автоматизированных линиях (тесто очень технологично на всех этапах работы и на всех узлах поточных линий).

Вкусная, сочная сдоба, родом из детства, идеально сочетается с теплым молоком или какао, горячим чаем или кофе.