• ИРЕКСОЛ ТОСТ ЛОНГ ФРЕШ

ИРЕКСОЛ ТОСТ ЛОНГ ФРЕШ

(0 оценок) 0.00/5.00

Улучшитель хлебопекарный для производства тостового хлеба, булочек для гамбургеров и других хлебобулочных изделий.

Еще больше информации о продукте

Преимущества: улучшает реологические свойства теста, обеспечивает стабильность заготовок при расстойке и выпечке, обеспечивает формоустойчивость тестовых заготовок, устраняет крошковатость мякиша, придает изделиям мягкость, позволяет получить изделия с мелкой тонкостенной равномерной пористостью, отбеливает мякиш, обеспечивает нежную сочную структуру мякиша, «короткий укус» и нежную мягкую корочку, замедляет процесс черствения, замедляет процесс плесневения и развитие «картофельной болезни».

Срок хранения: 10 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС ТРИЭР" (Россия).

Дозировка: 2 %  |  25 кг бумажный мешок. 

Рецептуры использования

Видеорецепты

Проекты маркетинговой поддержки

Эти и другие маркетинговые материалы вы можете запросить у вашего персонального менеджера

Вас также может заинтересовать

Отзывы о продукте

Вопросы по продукту