Категории
- Хлебопекарные смеси
- Для сдобы, слойки и пончиков
- Улучшители
- Закваски
- Солод
- Кондитерские смеси
- Смеси для крема и начинок
- Готовые кремы и начинки
- Фруктовые наполнители / джемы
- Стабилизаторы и фонды
- Желирующие агенты и загустители
- Ароматизаторы
- Глазури
- Сиропы
- Мороженое
- Заменители молочных сливок
- Лук жареный
- Разрыхлители
- Шоколад и различные декоры
- Антипригарные разделительные агенты
- Пряности
- Каталог продуктов
- Улучшители
- Универсальные улучшители
- ИРЕКСОЛ СОФТ
ИРЕКСОЛ СОФТ
Улучшитель для производства пшеничных, пшенично-ржаных, тостовых, слоеных и сдобных изделий.
Преимущества: использование продукта позволяет длительное время сохранять мягкость и замедлять черствение готовых изделий; данный улучшитель ускоряет технологический процесс и положительно влияет на его течение; готовые изделия отличаются равномерной тонкостенной пористостью, эластичным мякишем и хорошим объемом; в составе улучшителя есть только один компонент с индексом Е – аскорбиновая кислота.
Срок хранения: 12 месяцев.
Производитель: «ИРЕКС ТРИЭР» (Россия).
Дозировка: 0,5 - 1,5 % | 25 кг мешок | 5 кг мешок | 1 кг пакет из двухслойной пленки (групповая упаковка 5 х1кг)
Рецептуры использования
Видеорецепты
Проекты маркетинговой поддержки
Эти и другие маркетинговые материалы вы можете запросить у вашего персонального менеджера
