- Каталог продуктов
- Хлебопекарные ингредиенты
- Улучшители
- Универсальные улучшители
- ГРАНД БЕТА ПЛЮС
ГРАНД БЕТА ПЛЮС
Улучшитель хлебопекарный для производства массовых сортов хлебобулочных изделий из пшеничной муки. (ИДК муки 65 - 80 ед.)
Преимущества: улучшает реологические свойства теста, ускоряет процесс брожения, обеспечивает стабильность заготовок при расстойке, увеличивает объем готовых изделий, повышает эластичность мякиша, придает изделиям привлекательный внешний вид, обеспечивает тонкую румяную корочку, улучшает вкус и аромат, замедляет процесс черствения.
Срок хранения: 9 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС ТРИЭР" (Россия).
Наш популярный улучшитель теперь и в оптимальной фасовке для небольших предприятий и сегмента HoReCa
Напоминаем вам, что данный продукт выпускается в двух форматах упаковки 25 кг и 5 – последний вариант будет особенно интересен для производственных площадок с небольшими складскими помещениями.
ГРАНД БЕТА ПЛЮС — улучшитель для массовых сортов хлебобулочных изделий из пшеничной муки (ИДК муки 65–80 ед.).
ГРАНД БЕТА ПЛЮС — преимущества:
- улучшает реологические свойства теста;
- ускоряет процесс брожения;
- обеспечивает стабильность заготовок при расстойке;
- увеличивает объем готовых изделий;
- повышает эластичность мякиша;
- придает изделиям привлекательный внешний вид;
- обеспечивает тонкую румяную корочку;
- улучшает вкус и аромат;
- замедляет процесс черствения.
