СПЕЛЬТ КАРАМЕЛЬ МАЛЬТ

(0 оценок) 0.00/5.00

Мука из спельты солодовая карамелизованная для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

Описание продукта

Состав: мука из спельты солодовой карамелизованной.

Преимущества: солодовые продукты являются природными источниками вкуса и аромата для улучшения качества хлебобулочных и кондитерских изделий. Продукт не содержит ингредиентов с индексом "Е", что является одним из востребованных трендов на рынке.

Благодаря процессу карамелизации данный продукт приобретает коричневый оттенок и насыщенный вкус, тем самым придавая готовым изделиям приятный цвет мякиша, который меняет свою интенсивность окрашивания в зависимости от дозировки, а также насыщенный солодовый аромат, что особенно ярко проявляется в выпечке из пшеничной муки.

Срок хранения: 9 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС ГмбХ" (Германия)

Дозировка: 1,0–3,0 % | 25 кг бумажный мешок