Категории
- Хлебопекарные смеси
- Для сдобы, слойки и пончиков
- Улучшители
- Закваски
- Солод
- Кондитерские смеси
- Смеси для крема и начинок
- Готовые кремы и начинки
- Фруктовые наполнители / джемы
- Стабилизаторы и фонды
- Желирующие агенты и загустители
- Ароматизаторы
- Глазури
- Сиропы
- Мороженое
- Заменители молочных сливок
- Лук жареный
- Разрыхлители
- Шоколад и различные декоры
- Антипригарные разделительные агенты
- Пряности
АЙБУМИН
Смесь для сбивных кондитерских изделий и полуфабрикатов.
Преимущества: обеспечивает быстрое и простое получение сбивной массы типа суфле или меренги, которая имеет высокую стабильность и хороший объем, позволяет отказаться от использования сырого яичного белка.
Cрок хранения: 12 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС ТРИЭР" (Россия).
Дозировка: 130 г смеси на 2400 г сахара и 1200 г воды | 1 кг бумажный мешок
Рецептуры использования
Видеорецепты
Проекты маркетинговой поддержки
Эти и другие маркетинговые материалы вы можете запросить у вашего персонального менеджера
Вас также может заинтересовать
Отзывы о продукте
Вопросы по продукту
Олег, добрый день! Ваш запрос отправлен Вашу персональному менеджеру, в ближайшее время с Вами свяжутся и проконсультируют.
