Категории
- Хлебопекарные ингредиенты
- Кондитерские ингредиенты
- Мороженое
- Разделительные агенты
- Гастрономические ингредиенты
- Каталог продуктов
- Кондитерские ингредиенты
- Кондитерские смеси
- Для масляных бисквитов
- АСТРИ КЕКС КОНЦЕНТРАТ 11 %
АСТРИ КЕКС КОНЦЕНТРАТ 11 %
Комплексная пищевая добавка для производства маффинов, кексов, масляных бисквитов, полуфабрикатов для тортов и пирожных или пирогов, выпекаемых в формах или на листах.
Еще больше информации о наших смесях для масляных бисквитов
Преимущества: быстрое и простое приготовление теста, приятный вкус и аромат, изделия имеют мелокопористый сочный мякиш, присущий традиционному масляному бисквиту, долгое время сохраняют свежесть, что особенно важно при производстве как маффинов, так и других мелкоштучных изделий.
Срок хранения: 12 месяцев.
Производитель: ИРЕКС ТРИЭР (Россия).
Дозировка: в соответствии с рецептурой | 25 кг бумажный мешок | 5 кг бумажный мешок.
Рецептуры использования
- ТУ 10.89. 19-018-66312853-2017 «Комплексные пищевые добавки. Технические условия»
