Категории
- Хлебопекарные ингредиенты
- Кондитерские ингредиенты
- Мороженое
- Разделительные агенты
- Гастрономические ингредиенты
ШОКО-РЮР
Смесь для производства традиционных маффинов со вкусом шоколада, различных видов шоколадных кексов, полуфабрикатов для тортов (типа масляных бисквитов), пирожных или пирогов.
Преимущества:
нежная мелкопористая структура, насыщенный шоколадный вкус и аромат, мягкая корочка; стабильность полуфабриката дает возможность выпускать маффины, кексы и другие изделия с орехами, сухофруктами и проч.
Срок хранения: 12 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС ТРИЭР" (Россия).
Дозировка: 100% | 25 кг бумажный мешок | 5 кг бумажный мешок.
