Категории
- Хлебопекарные ингредиенты
- Кондитерские ингредиенты
- Мороженое
- Разделительные агенты
- Гастрономические ингредиенты
ФРУТЗАНД
Смесь для приготовления различных видов кексов, полуфабрикатов для тортов (типа масляных бисквитов), маффинов, отличающихся приятным цитрусовым вкусом и ароматом.
Преимущества: изделия имеют мелкую пористость, за счет этого фрукты и орехи, добавляемые в тесто, не оседают на дно; прекрасно сочетаются с ванильными кремами, а также с изюмом или орехами, цукатами.
Срок хранения: 12 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС ТРИЭР" (Россия).
Дозировка: 100 % | 25 кг бумажный мешок | 5 кг бумажный мешок.
Дополнительные материалы
Рецептуры использования
Видеорецепты
