- Хлебопекарные смеси
- Для сдобы, слойки и пончиков
- Улучшители
- Закваски
- Солод
- Кондитерские смеси
- Смеси для крема и начинок
- Готовые кремы и начинки
- Фруктовые наполнители / джемы
- Стабилизаторы и фонды
- Желирующие агенты и загустители
- Ароматизаторы
- Глазури
- Сиропы
- Мороженое
- Заменители молочных сливок
- Лук жареный
- Разрыхлители
- Шоколад и различные декоры
- Антипригарные разделительные агенты
- Пряности
- Каталог продуктов
- Готовые кремы и начинки
- Готовые кремы и начинки
- АСТРИ АРОМАТНОЕ ЯБЛОКО
АСТРИ АРОМАТНОЕ ЯБЛОКО
Готовая термостабильная начинка для производства
хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, для прослоек рулетов, тортов, пирожных
и других видов пищевой продукции (содержание яблок не менее 80%).
Еще больше информации о продукте
Преимущества: готовый к использованию продукт, что существенно ускоряет и упрощает технологический процесс производства изделий; возможно использовать в широком ассортименте хлебобулочных и мучных кондитерских изделий благодаря термостабильности продукта; обладает нежной консистенцией, выраженным яблочным вкусом и ароматом за счет содержания целых кусочков яблок; допускается дозирование начинки как вручную, так и механизированным способом; сохраняет мягкую и нежную консистенцию после выпечки; допускается использовать при приготовлении изделий, подвергаемых замораживанию.
Срок хранения: 4 месяца.
Производитель: "ТРИЭР-СПБ" (Россия).
Дозировка: в соответствии с рецептурой | 6 кг ведро | 12 кг ведро.
Рецептуры использования
Видеорецепты
Проекты маркетинговой поддержки
Эти и другие маркетинговые материалы вы можете запросить у вашего персонального менеджера
