ТРИКАСОЛ 41
Эмульсия для колерования и смазки противней, форм, листов и пода печи, для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Преимущества: экономически выгодно — позволяет совершать несколько циклов выпечки при одноразовом смазывании форм, противней и подов печи; не оставляет наслоений нагара на противнях и формах; создает прочную пленку на поверхности металла; не стекает с вертикальных стенок хлебопекарных форм; не оставляет постороннего запаха и вкуса на готовом изделии; не впитывается в тесто; продлевает срок службы хлебопекарных форм и листов; не карбонизируется; без запаха.
Количество циклов выпечки при одноразовом использовании эмульсии: 4–5.
Срок хранения: 12 месяцев.
Производитель: "ТРИЭР Юг" (Россия)
Дозировка: в зависимости от потребности | 10 кг ёмкости из полимерных материалов
Средства для смазывания форм
Наши компетенции
ГК «ИРЕКС ТРИЭР» занимается производством и разработкой разделительных агентов для пищевой промышленности, эмульсиями для колеровки и смазки противней, форм, листов и пода печи. Наша производственная площадка оснащена современным высокотехнологичным и автоматизированным оборудованием, что позволяет выпускать продукцию стабильно высокого качества.
